・鶏軟骨は下味用調味料で下味をつけて10分ほどおく ・清潔なポリ袋などに片栗粉・小麦粉を入れ、下味のついた軟骨も加えて優しく振ったり揉んだりする ・中温に熱した油で軟骨を揚げ、表面がきつね色になってきたら高温に上げてカラリと仕上げる 豚福 (小牧口/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！ 【喫煙可 / 飲み放題あり / 食べ放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報 … 山本 麗子さんの鶏もも肉を使った「から揚げ」のレシピページです。日本人の大好物、鶏のから揚げを最高においしくつくる方法をお教えします！家族や友人に自慢できること間違いなしですよ。 材料: 鶏もも肉、鶏軟骨、a、五香粉（ウーシャンフェン）、レモン、塩、かたくり粉、揚げ油 ところが先日豚軟骨を初めて見たとき、これはコー・ムー・ヤーンの 下味をつけて揚げたら美味しいんじゃないの と思ったのです。 ただ、軟骨が鳥よりずっと固いので、そのままでは無理。 活力なべで下ごしらえしてから揚げることにしました。 活力なべで下ごしらえしたから揚げは本当に� 豚モツは煮込みが定番だが、今日は思い付いて唐揚げにしてみた。 ネットで検索してみると、少ないながらレシピがある。 味付けはニンニクと生姜と醤油、片栗粉をまぶして揚げるだけ。調理は簡単だ。 豚 …
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