「ラジオ焼き」という言葉を聞いたことはありますか？名前だけはなんとなく聞いたことがある…という方がほとんどかもしれませんね。そこで「ラジオ焼きとはどういうものなのか？」「ラジオ焼きの作り方は？」などラジオ焼きのあれこれについてご紹介します！
リバイブラッシュはラジオで話題になっています。 ここではラジオ番組で取り上げられたニュースとラジオ通販の販売情報などをお届けします。 痛快あるあるラジオや東海ラジオ、zip-fm(ジップエフエム)、fm横浜、nack5(ナックファイブ)などで取り上げられています。 そのたこ焼きの原型といえるラヂオ焼きを当時の味のまま復刻しました。 カリッとした表面と、コクのある味噌風味のすじコンの相性が抜群でそのラジオ焼きの味わいはお酒にピッタリです。 ラジオ焼きを作った遠藤留吉さんがその2年後に「たこ焼き」を発明します。寝ても覚めても料理のことを考えている人だったようで、1代で「ラジオ焼き」「たこ焼き」を発明し、たこ焼きの味を改良してい …
ラジオ焼き（ラヂヲ焼き）は、たこ焼きの元祖であり、スジ肉を具材として丸く焼いた粉もの料理である。 球状にくぼんだ鉄板を使用して、小麦粉を主体とする生地と他の具材を入れて丸く焼き上げる。
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